Курсовая на тему Финансовая устойчивость и платежеспособность предприятий в ресторанно-гостиничном бизнесе.

Остался всего один шаг
Внесите свои контактные данные и переходите в кабинет для просмотра предложений авторов
Введите номер телефона
Укажите имя
Укажите адрес электронной почты
Укажите корректный адрес электронной почты
Номер заказа
129 517
Создан
06.11.2012
Автор работы
Сергей
Цена
1164 p.
Выполнен
11.12.2012
Рейтинг автора
7.5
Примечание
Тематика курсовых работ по Экономике предприятия.Выполнение курсовой работы – это самостоятельный творческий процесс, когда студент, обращаясь к первоисточникам, подбирает необходимый материал, анализирует теоретические проблемы, составляет таблицы и диаграммы, на основе которых делает выводы. В курсовой работе может быть использован фактический материал конкретных предприятий питания ресторанно-гостиничного бизнеса. Кроме того, в ней должны найти отражение решения государственных и правительственных органов по вопросам развития рыночных отношений в сфере общественного питания и гостиниц.По итогам защиты выставляется оценка, учитывающая содержание самой работы, ее оформления и защиту. Оценивается работа по следующим основным позициям:1. Полнота, систематичность раскрытия темы, доказательность выводов, обоснованность предложенных мероприятий.2. Качество оформления курсовой работы.3. Самостоятельность изложения, оригинальность составленных таблиц, схем и других материалов.4. Грамотность, стилистическая правильность текста.5. Уверенное владение материалом при устной защите.Защищенная курсовая работа – документ строгой отчетности, хранится на кафедре в течение 2–3 лет.Содержание курсовой работы. Объем курсовой работы должен быть в пределах 35–45 страниц рукописного или 25–35 страниц машинописного текста (без приложений), формата А4.Тема, объект и предмет исследования, умение студента работать со специальной литературой определяют структурные особенности курсовой работы, которая должна быть выполнена по единой схеме. Требования единства относятся только к форме построения основных структурных частей курсовой работы, но не к содержанию. Курсовая работа должна состоять из следующих структурных частей (разделов): Титульный лист.Содержание.Введение (2–3 с.).Теоретически-методологический раздел (12–15 с.).Аналитически-расчетный раздел (10–12 с.).Выработанные мероприятия, рекомендации и экономическое обоснование их социально-экономической эффективности (10–2 с.).Заключение (3–4 с.).Список использованных источников (15–20 работ).Приложения.Титульный лист – первая страница курсовой работы. Заполняется по строго определенным правилам (прил. А).Содержание. В нем приводятся названия разделов (глав), подразделов (параграфов) и пунктов (если таковые имеются) курсовой работы, указываются страницы, с которых они начинаются. Заголовки содержания должны в точности соответствовать заголовкам текста курсовой работы. Содержание также должно давать представление о взаимной подчиненности отдельных разделов работы. Такая подчиненность передается средствами оформления (подробнее смотри раздел посвященный правилам оформления). Введение должно кратко характеризовать цель работы, ее актуальность, современное со¬стояние научной проблемы, которой посвящено исследование, степень разрабо-танности в экономической литературе; во введении раскрывается сущность рассматриваемой проблемы, кратко излагаются позиции отдельных авторов по спорным вопросам, определяются собственные взгляды (концепция), позиция. Следует четко сформулировать задачи, поставленные в работе, показать научную новизну курсовой работы, обосновать необходимость проведения исследований по избранной теме и методологическую основу.Теоретические и методологические аспекты исследуемой проблемы. Рас¬крываются понятие, сущность и экономическая природа проблемы; определяется уровень организации производства, стиль работы и применяемые методы управ¬ления, планирования, учета, формы экономического стимулирования, особенно¬сти развития техники, технологии в сравнении с передовыми формами и лучши¬ми образцами или предприятиями страны; показывается, как практически реша¬ется на предприятиях исследуемая проблема применительно к рыночным отношениям, а также положительные и отрицательные стороны в ее решении; изуча¬ются цели и задачи предприятия в области решения исследуемой проблемы; определяется, какая информация необходима для исследования, методы сбора и обработки этой информации; дается критическая оценка действующим методам и методикам, применяемым на предприятиях отрасли; обосновывается принятая автором методика и применяемый экономический инструментарий экономиче¬ского анализа, экономико-математические методы комплексного и системного анализа и др. Обязательно раскрывается методика расчета экономической эффек¬тивности мероприятий.Анализ и оценка состояния исследуемой проблемы. Это один из важнейших разделов самостоятельной исследовательской работы студента. Экономический анализ должен способствовать глубокому и систематизированному раскрытию состояния проблемы, которой посвящена курсовая работа.Экономический анализ целесообразно начинать с оценки общего состояния производственно-финансовой деятельности предприятия по важнейшим технико-экономическим показателям в динамике за ряд лет (объем производства и реали¬зации, стоимость основного и оборотного капиталов, численность и качествен¬ный состав работающих, производительность труда и заработной платы, себе¬стоимость, прибыль, рентабельность производства и продукции и др.) в виде сводной таблицы, дающей возможность определить состоятельность, финан¬совую устойчивость и ликвидность предприятия (организации). Можно со¬брать данные для составления обобщающих представлений о состоянии управ¬ления качеством, управления продукцией и трудом, планирования, а также органи¬зации и нормировании труда, техники безопасности и охраны окружающей среды, состоянии социально-психологического климата в коллективе, мотивации и удовлетворенности трудом работников и других показателей социального разви¬тия предприятия.После оценки общего состояния деятельности предприятия следует акцен¬тировать внимание на частных (конкретных) вопросах проблемы. Выявляются положительные и отрицательные моменты (с учетом которых возможен дальнейший рост), определяются возможные пути устранения узких мест в деятельности отдельных подразделений предприятия, им дается эконо¬мическая оценка. Формулируются выводы по результатам исследования, разраба¬тываются предложения и рекомендации по их внедрению в производство и во внешнюю деятельность предприятия. Производятся конкретные расчеты соци¬ально-экономической эффективности решений по факторам, которые обобщают¬ся в виде выводов.Конкретный экономический анализ должен быть насыщен формулами, таб¬лицами, графиками, схемами, расчетами и другим наглядно-аналитическим инструментарием научного аппарата исследования.Выработка обобщающих мероприятий и рекомендаций, расчет их социально-экономической эф¬фективности и способов их реализации. На основе проведенного экономического анализа различных ситуаций и факторов проблемы студент должен сделать обобщение результатов исследования, четко определить важнейшие резервы (узкие места) в производстве предприятия, наме¬тить мероприятия по совершенствованию деятельности трудового коллектива в области организации, управления, планирования, учета, повышения производи¬тельности, качества продукции и труда; его стимулирования; снижения издержек производства; роста прибыли, рентабельности. В качестве завершающего этапа необходимо рассчитать общую или по факторам социально-экономическую эффективность мероприятий, рекомендаций и определить основные пути и способы решения исследуемых проблем.Заключение должно содержать обобщенные выводы по резуль¬татам исследовательской работы и предложения по улучшению ситуации на основе проведенных исследований мероприятий, расчетов социально-экономической эффективности от их внедрения в производство. Если рекомендации и предложе¬ния приняты к внедрению на предприятии, то следует оформить акт внедрения и один экземпляр вложить в оформленную курсовую работу.Список использованных источников. При составлении списка использованных источников необходимо включать только те произведения и источники, из которых автор заимствовал отдельные мысли, цифры, факты и т.п.Приложения. В приложениях помещают различные материалы, дополняющие и иллюстрирующие содержание основных разделов работы (таблицы, рисунки, цифровой материал, вспомогательные расчеты и другие информационные данные).Правила оформления курсовой работы. Особое внимание необходимо обратить на оформление курсовой работы.Текст работы должен быть выполнен от руки разборчивым почерком или отпечатан машинописным способом на одной стороне белой нелинованной бумаги размером 210´297 (формат А 4), через полтора межстрочных интервала. В рукописном тексте должны применяться трафареты: № 3 – при высоте букв до 3 мм и № 4 – при высоте букв более 3 мм.Текст курсовой работы следует печатать, соблюдая следующие размеры полей: левое – 20 мм; правое – 10 мм; верхнее – 20 мм; нижнее – 20 мм.Страницы курсовой работы нумеруются арабскими цифрами в центре нижней части листа без точки. Нумерация – сквозная, начинается с титульного листа. Титульный лист включается в общую нумерацию, но не нумеруется. В содержании указываются "Введение", номера и названия разделов (глав), подразделов (параграфов), "Заключение", "Список использованных источников" и "Приложения", а также страницы, на которых эти названия размещены (прил. В). Промежутки от последней буквы названия рубрики до номера страницы заполняют отточием. Слово "стр." не пишут. Текст основной части курсовой работы делят на разделы (главы), подразделы (параграфы), пункты и подпункты.Разделы (главы) должны иметь сквозную нумерацию в пределах всей работы и обозначаться арабскими цифрами. Каждый раздел следует начинать с нового листа (страницы). После номера раздела точку не ставят.Подразделы (параграфы) следует нумеровать арабскими цифрами в пределах каждого раздела (главы). Номер подраздела состоит из номера раздела, в который входит данный подраздел, и порядкового номера этого подраздела, разделенных точкой (например: первый подраздел второго раздела – 2.1). После номера подраздела точку не ставят.Пункты нумеруют в пределах каждого подраздела. Номер пункта состоит из номера раздела, подраздела и пункта, разделенных точками (например: второй пункт первого подраздела первого раздела – 1.1.2). После номера пункта точку не ставят.Разделы, подразделы, пункты и подпункты должны иметь заголовки, отражающие их содержание. Заголовки разделов, подразделов, пунктов печатаются с абзаца (абзацы в тексте образуются отступом, приблизительно 12 мм) строчными буквами (кроме первой прописной). Подчеркивать заголовки и переносить в заголовках слова не допускается. В конце заголовка точка не ставится. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой.Слова, напечатанные на отдельной странице («Содержание», «Введение», «Список использованных источников», «Заключение»), служат заголовками соответствующих структурных частей курсовой работы и не нумеруются.Расстояние между заголовком и текстом должно быть 3–4 интервала, между заголовками раздела и подраздела – 2 интервала.Если в работе используются цитаты и отдельные положения из литературных источников, то следует делать на них ссылки. Ссылка – это приведенный в тексте порядковый номер упомянутых видов источников информации. Рекомендуется делать ссылки и на другие материалы (таблицы, цифровые данные и т. д.), которые заимствуются у других авторов. Ссылки в тексте на источники допускается приводить в подстрочных примечаниях (сносках) или указывать порядковый номер по списку источников, выделенных скобками. Цифровой материал, помещенный в работе, рекомендуется оформлять в виде таблиц. Каждая таблица должна иметь название. Название таблицы должно отражать ее содержание, быть точным, кратким. Его следует помещать над таблицей слева, без абзацного отступа в одну строку после слова "Таблица", ее номера и тире. Название таблицы начинают с большой буквы, подчеркивать не следует. Таблицы следует помещать так, чтобы их можно было читать без поворота работы. Если это невозможно, то размещают так, чтобы работа поворачивалась по часовой стрелке.Таблицы должны быть пронумерованы арабскими цифрами. Нумерация – сквозная в пределах всей курсовой работы. Допускается нумеровать таблицы в пределах раздела. В этом случае номер таблицы состоит из номера раздела и порядкового номера таблицы, разделенных точкой.Заголовки граф и строк таблицы пишут с прописной буквы в единственном числе, а подзаголовки граф – со строчной, если они составляют одно предложение с заголовком, или с прописной буквы, если они имеют самостоятельное значение. В конце заголовков и подзаголовков таблиц точки не ставят.Формулы размещают отдельной строкой. До и после каждой формулы должно быть оставлено не менее одной свободной строки. Формулы, на которые имеются ссылки в тексте, должны нумероваться арабскими цифрами порядковой нумерацией в пределах всей курсовой работы. Номер выносится в правый край страницы, располагается на уровне формулы в круглых скобках. Допускается нумерация формул в пределах раздела (главы). В этом случае номер формулы состоит из номера раздела и порядкового номера формулы, разделенных точкой, например (2.1). Все иллюстрации (графики, схемы, диаграммы, чертежи, фотографии и пр.), помещенные в работе с целью придания излагаемому тексту ясности и конкретности, именуются рисунками. Каждый рисунок должен иметь название, которое помещают под ним. Рисунки нумеруются последовательно в пределах всей курсовой работы арабскими цифрами. Допускается нумерация в пределах раздела. Источники в списке использованной литературы располагаются либо по алфавиту (что предпочтительнее), либо в той последовательности, в какой на них даны ссылки в тексте. Все источники должны быть пронумерованы.Библиография оформляется на том языке, на котором опубликован или написан сам источник.Сведения об источниках должны содержать фамилию и инициалы автора (если таковой имеется); полное название книги, после косой черты – данные о редакторе (если книга написана группой авторов); после тире – название города, в котором издана книга; после двоеточия – название издательства (без кавычек), после запятой – год издания, а также объем. Для некоторых городов приняты специальные сокращения: М. (Москва), СПб. (Санкт-Петербург).При использовании статьи (главы, раздела) из книги или периодического издания необходимо указать фамилию, инициалы автора (если фамилия автора указана на титульном листе книги), название статьи (главы, раздела), после двух косых линий – название издания, где она помещена; после тире – год; после тире – номер, а также номера страниц, на которых находится данная статья.Приложения оформляют как продолжение содержания курсовой работы на последующих ее страницах, располагая их в порядке появления ссылок в работе. Каждое приложение следует начинать с нового листа (страницы) с указанием наверху посередине страницы слова "Приложение", его обозначения и степени. Приложение должно иметь содержательный заголовок, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой. Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, начиная с А, за исключение букв Ё, З, Й, О, Ч, Ь, Ы, Ъ. После слова "Приложение" следует буква, обозначающая его последовательность.
Подробнее
Этот заказ уже выполнил наш автор. Напишем и Вам уникальную работу!
Быстрая оценка работыБесплатно
Оценим Вашу работу за 10 минут
Бесплатно
Для оценки заполните поля
Укажите тему работы
Укажите предмет
Укажите срок сдачи
Отправить работу на оценку
Последние отзывы об авторе Сергей
Tasha
Автор молодец! РАботу делает добросовестно!!!
...
2012-12-24 10:19:46
Игорь
Выполнил в срок
...
2013-01-25 14:13:58
Анна
Спасибо большое автору. Все очень хорошо.
...
2013-02-07 15:21:44