Курсовая на тему Разработка организационного плана предприятия общественного питания: теория и практика (на примере конкретного предприятия, осуществляющего деятельность в рамках данного вида экономической деятельности).

Остался всего один шаг
Внесите свои контактные данные и переходите в кабинет для просмотра предложений авторов
Введите номер телефона
Укажите имя
Укажите адрес электронной почты
Укажите корректный адрес электронной почты
Номер заказа
270 882
Создан
03.04.2014
Автор работы
Кот Ученый
Цена
2250 p.
Выполнен
28.04.2014
Рейтинг автора
7.5
Примечание
(на примере конкретного предприятия, осуществляющего деятельность в рамках данного вида экономической деятельности).
Написание и оформление курсовой работы
Курсовая работа пишется на основе изучения правовых, нормативных, статистических и других материалов, а также тщательно проработанных литературных источников.
Кафедра «Менеджмент» рекомендует планировать структуру курсовой работы в следующей последовательности:
1) титульный лист (см. Приложение №2 «Пример оформления титульного листа» стр. 20);
2) содержание или оглавление;
3) введение,
4) основная часть (текстовое изложение курсовой работы по главам);
5) заключение с выводами;
6) список использованной литературы;
7) приложения.
Введение. Введение должно быть чётко структурировано, в нём отражается по пунктам структура исследования. Доказывается актуальность проблемы и даётся обоснование темы исследования, оформляется научный аппарат (проблема, объект, предмет, задачи, методы).
Целью исследования, проводимого в МКР, является раскрытие темы (факторов, механизмов) и обоснование направлений развития (конкретных мер) в условиях рынка.
Задачи исследования – это теоретические и практические результаты, которые должны быть получены в курсовой работе, а также практические решения, которых будут способствовать коммерческому успеху компании.
Объект исследования – предприятие, организация или фирма, в конкретной сфере деятельности, на материалах которой выполняется курсовая работа.
Предмет исследования определяется темой МКР, актуальность которой должна быть раскрыта.
Место темы в курсе «Теория менеджмента» ч.2 «Теория организации» и «Бизнес-планирование».
МКР должна содержать теоретическую часть по дисциплине «Теория менеджмента» ч.2 «Теория организации» и практическую часть по дисциплине «Бизнес-планирование» в соответствии с выбранной тематикой.

Глава 1.
Теоретическая часть научной работы.
Здесь необходимо сделать акцент на исследуемых аспектах проблемы, дать определения понятий, которые используется в работе.
В первую главу (общий раздел бизнес-плана) должны входить следующие компоненты:
1. Общие сведения о предприятии (информация из Устава: название, организационно-правовая форма, адрес, вид деятельности, регистрационные характеристики и т.д.).
2. Формулировка миссии организации (сформулировать и обосновать важность основных компонентов миссии в рамках возможностей развития организации и, следовательно, для последующего бизнес-плана).
3. Формулировка целей организации (цели формулируются на основе миссии организации: стратегические, тактические и оперативные).
4. Анализ внутренней и внешней среды организации (SWOT – анализ).
5. Выработка стратегии развития организации.
Стратегия развития компании разрабатывается на основе миссии, целей и анализа факторов внутренней и внешней среды.
6. План мероприятий (дается краткое описание последовательности основных действий: конкретных мероприятий, направленных на реализацию бизнес-плана).
Глава 2.
Практическая часть МКР выполняется на примере какой-либо организации или предприятия и представляет собой один из разделов бизнес-плана организации (производственный, организационный, маркетинговый, финансовый, стратегический).
Задания выполняется студентом в соответствии с выбранным разделом бизнес-плана (производственный, организационный, маркетинговый, финансовый, стратегический) и содержит фактические обоснованные финансовые расчеты по данному разделу бизнес-плана.
Следует помнить, что все разделы должны быть взаимосвязаны между собой, и расчеты должны совпадать с общей концепцией бизнес-плана.
Структура работы – ее главы, параграфы, их последовательность с обоснованием отражает логику исследования.
В процессе выполнения МКР рекомендуется придерживаться следующих требований:
- целевая направленность сбора и обработки материала;
- четкость построения таблиц, схем, графиков, диаграмм;
- логическая последовательность изложения материала;
- глубина исследования;
- полнота освещения рассматриваемых вопросов работы;
- убедительность аргументации в обосновании важности исследуемого вопроса;
- краткость и точность формулировок и изложения результатов работы;
- доказательность выводов;
- обоснованность рекомендаций;
- грамотное изложение текста работы, ее аккуратное оформление.
Объем курсовой работы не должен превышать 25-30 страниц (без учета списка использованной литературы и приложений).
Рекомендуется следующее оформление: формат страниц – А4, поля – левое 2,5 см, правое – 1,5 см, верхнее – 2,0 см, нижнее – 2,0 см; шрифт Times New Roman, размер шрифта – 14; интервал – полуторный. Для выделения глав, заглавий рекомендуется использовать полужирный шрифт, подчёркивания и курсив не допускаются.
Объем приложений и другой сопроводительной информации не ограничивается.
Каждую главу следует начинать с новой страницы. Каждый следующий параграф начинается через 3 интервала на той же странице, где закончен предыдущий параграф.
Текст на страницах в рамки не обводится и не выделяется цветом. Разрешено использование цвета только в рисунках и графиках.
Не рекомендуется в тексте использовать слишком крупные или очень мелкие абзацы. В курсовой работе следует использовать только общепринятые сокращения слов и условные обозначения.
В названиях глав, заглавий, рисунков, таблиц точка в конце не ставится.
Стиль МКР должен быть научным, без излишней эмоциональной окраски. Не рекомендуется использовать местоимения и глаголы в первом лице, лучше писать: «автор считает», «по мнению автора», «полагаем», «на наш взгляд» и т.д.
Нумерация страниц начинается с третьей страницы. Все листы курсовой работы должны быть пронумерованы. В соответствии с пронумерованными страницами указываются страницы глав и параграфов в «Содержании» курсовой работы. Номера страниц проставляются в середине верхнего поля листа.
Для организации ссылок по некоторым разделам текста, необходимо указывать порядковый номер литературного источника и страницу, например [7, с.10].
Главная задача заключения в МКР – раскрыть основные выводы теоретического и предложения практического характера, которые получены в результате исследования. Объем заключения составляет 2-3 страницы.
Для повышения уровня обоснованности и наглядности содержание работы должно быть проиллюстрировано таблицами, схемами, цифровыми примерами, расчетами и т.п. Если иллюстративный материал вынесен в приложение, то ссылки на него следует давать в пронумерованном виде. Все разделы курсовой работы должны быть связаны между собой, поэтому следует обратить внимание на логические переходы от одного раздела к другому. В конце работы приводится список использованной литературы.
Список литературы должен включать не менее 15-20 различных источников.
Подробнее
Этот заказ уже выполнил наш автор. Напишем и Вам уникальную работу!
Быстрая оценка работыБесплатно
Оценим Вашу работу за 10 минут
Бесплатно
Для оценки заполните поля
Укажите тему работы
Укажите предмет
Укажите срок сдачи
Отправить работу на оценку
Последние отзывы об авторе Кот Ученый
Никита
все сделано в срок.
...
2013-12-07 12:14:06
лена
Очень понравилась работа! Спасибо большое!!! Все очень хорошо и грамотно написано! Всем рекомендую!!!
...
2013-12-07 21:17:02
юля
спасибо
...
2013-12-08 12:52:50